Pasta al pesto nella variante siciliana con Mandorle BIO

Ingredienti:

• Basilico 70 g
• Olio extravergine d’oliva q.b
• Parmigiano Reggiano DOP 50 g
• Mandorle 30 g
• Aglio 2 spicchi
• Sale grosso (marino) 3 g

Per una versione ancora più gustosa del pesto di basilico, utilizzare mandorle di alta qualità e coltivate biologicamente. Le mandorle, che sono naturalmente dolci e croccanti, creano un contrasto perfetto con il sapore pungente dell’aglio e del parmigiano, regalando un gusto unico al vostro pesto. Inoltre, l’utilizzo di olio extravergine d’oliva di qualità superiore e di basilico fresco, aiuterà a valorizzare al massimo i sapori dei vari ingredienti. Perfetto come condimento per pasta o per farcire delle bruschette, questo pesto vi sorprenderà per la sua semplicità e la sua versatilità. Godetevelo al meglio accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco.