Miele Millefiori

Il Miele di Millefiori che ricaviamo è il frutto del lavoro sinergico che per due mesi l’anno le nostre api svolgono impollinando i nostri alberi di mandorlo in regime di coltivazione BIO; successivamente, le arnie, vengono spostate in alcune zone della Sicilia particolarmente ricche di specie floreali spontanee per conferire al nostro Miele di Millefiori un delicatissimo sapore floreale.

Raccolto nel periodo da aprile a giugno.

Il colore del nostro miele può variare dal giallo scuro all’ambrato a seconda delle varietà floreali. Presenta una cristallizzazione a grana fine. Indicato per la produzione di dolci ed ottimo sul pane tostato e per accompagnare formaggi freschi.